452500S20D1 - CUISINIER(E) TRAVAILLANT SEUL€

Code 452500S20D1
Libelle CUISINIER(E) TRAVAILLANT SEUL€
Niveau SS
En archive non

Unités enseignements

  • 452202U11D1 - Sécurité, hygiène et bien-être au travail dans les métiers de l’alimentation
    Niveau SI
    Date d'approbation 2022-07-20
    Date de cloture /
    Total périodes élèves 40
    Total périodes professeurs 0
  • 452203U11D1 - Gestion des marchandises et réalisation d’un menu simple
    Niveau SI
    Date d'approbation 0000-00-00
    Date de cloture /
    Total périodes élèves 200
    Total périodes professeurs 0
  • 452201U11D1 - Découverte des métiers de la restauration
    Niveau /
    Date d'approbation 2022-07-20
    Date de cloture /
    Total périodes élèves 24
    Total périodes professeurs 0
  • 452204U11D1 - Stage : premier(e) commis de cuisine
    Niveau SI
    Date d'approbation 2022-07-20
    Date de cloture /
    Total périodes élèves 100
    Total périodes professeurs 20
  • 452206U21D1 - Mises en place froides et chaudes et menu élaboré
    Niveau SS
    Date d'approbation 2022-07-20
    Date de cloture /
    Total périodes élèves 240
    Total périodes professeurs 0
  • 452207U21D1 - Carte complexe et gestion administrative de la cuisine
    Niveau SS
    Date d'approbation 2022-07-20
    Date de cloture /
    Total périodes élèves 240
    Total périodes professeurs 0
  • 452208U21D1 - Stage de cuisine : activités professionnelles de formation
    Niveau SS
    Date d'approbation 0000-00-00
    Date de cloture /
    Total périodes élèves 100
    Total périodes professeurs 20
  • 452500U22D1 - Epreuve intégrée de la section : cuisinier(e) travaillant seul€
    Niveau SS
    Date d'approbation 2022-07-20
    Date de cloture /
    Total périodes élèves 20
    Total périodes professeurs 10